Nos deux invités, Henri Fourey, président de l'association des Croqueurs de pommes Île-de-France, et Michel Turello, adhérent et arboriculteur passionné, nous ont exposé leurs connaissances sur les techniques de greffages dans le cadre de la sauvegarde des variétés fruitières en voie de disparition. Pourquoi greffer un arbre fruitier ? Comment vous y prendre ? Quels types...
Catégorie : Conférences
Conférences à l’école
Les greffes en arboriculture fruitière
Les plantes aromatiques et condimentaires
(18 janvier 2020)
Sébastien Lesné, enseignant en botanique et biologie végétale à l'école Du Breuil et à l'École des plantes de Paris, a fait une conférence-diaporama sur l'usage des plantes par l'homme à travers les siècles et les grandes civilisations. Après une introduction sur les principales poacées (ou graminées), essentiellement cultivées pour leurs ressources alimentaires (blé, maïs,...